junio 2020
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Avances actuales en nutrición
Investigar si la ingesta de carne de res y de nutrientes relacionados con ella puede explicar la variación en el rendimiento cognitivo visual en mujeres jóvenes.
52 Mujeres universitarias de edad realizó 15 sesiones NeuroTracker durante 15 días con hábitos alimenticios normales, como un estudio preliminar. Luego, 80 mujeres de edad universitaria fueron aleatorizadas en un estudio de ECA a una empanada diaria de carne o vegetal y consumieron 1 empanada/día durante 30 días, y se evaluaron con NeuroTracker.
En el estudio preliminar, los niveles más altos de hierro, colesterol, colina, arginina y vitaminas B se asociaron significativamente con puntajes NeuroTracker más altos. En el estudio ECA, el grupo de carne demostró puntajes NeuroTracker promedio más altos. Los investigadores sugieren que el aumento de la ingesta de nutrientes asociados con carne de res puede aumentar el rendimiento cognitivo visual en las mujeres universitarias.
Una variedad de dietas a base de huevos durante 1 mes mejoran el rendimiento en NeuroTracker en comparación con una dieta sin huevo.
Evaluar el impacto del impacto nutricional de la ingesta dietética de huevos enteros, clara de huevo y yema de huevo en el rendimiento cognitivo visual (NeuroTracker) en adultos mayores sanos.
99 hombres y mujeres sanos de 50 a 75 años fueron asignados aleatoriamente a uno de los cinco grupos con diferentes consumo diario de huevos junto con un registro de su ingesta dietética habitual. En el período de 1 mes, los participantes consumieron cuatro claras de huevo, dos huevos regulares enteros, dos huevos omega-3 fortificados, cuatro yemas de huevo o ningún huevos (control). Durante las últimas 2 semanas del estudio, todos los participantes completaron 15 NeuroTracker.
En promedio, los participantes masculinos tuvieron un rendimiento significativamente mejor en NeuroTracker que en las mujeres. Todos los participantes en dietas a base de huevos tuvieron un rendimiento significativamente mejor en 2 semanas de entrenamiento NeuroTracker que los controles de no huevo. Los hallazgos sugieren que los huevos enteros, las claras de huevo y las yemas de huevo son beneficiosas para el rendimiento cognitivo visual en adultos mayores sanos.
Examinar los efectos de la suplementación con ATP de 14 días (adenosina 5'-trifosfato) en la velocidad de seguimiento visual NeuroTracker , tiempo de reacción, estado de ánimo y cognición en un estudio cruzado doble ciego.
22 adultos fueron asignados al azar a un grupo activo PeakATP® o un grupo de control de placebo y se complementaron durante 14 días. Luego probaron en 3 minutos de ciclo de máxima intensidad. Antes, inmediatamente publicar y 60 minutos, todos los participantes completaron una línea de base NeuroTracker , una prueba de reacción visuomotora (Dynavision D2), un perfil del cuestionario de estados de humor y una evaluación de cognición (ANAM). Después de otros 14 días sin suplementación, los grupos activos y de control se invirtieron y se repitió todo el procedimiento.
Los resultados NeuroTracker mejoraron en el segundo procedimiento de prueba, sin embargo, las diferencias promedio entre los grupos activos y de control fueron insignificantes. No se encontraron interacciones significativas en las otras evaluaciones, aparte del rendimiento del tiempo de reacción, que mejoró de manera significativa con la suplementación posterior a ATP. Los resultados sugieren que ATP puede ayudar a disminuir los efectos relacionados con la fatiga de los intensos episodios de ejercicio, pero no las funciones cognitivas de nivel superior.
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